Sandwich dan burger dikenal sebagai hidangan sederhana yang proses pembuatannya tak terlalu sulit. Kedua jenis hidangan ini memang sesuai bagi orang-orang yang memiliki aktivitas sangat padat dengan waktu istirahat yang singkat. Namun seiring dengan berjalannya waktu, kini sandwich dan burger tak hanya dinikmati sebagai pengganjal perut yang lapar, tetapi juga sebagai sebuah pilihan menu yang dapat dinikmati secara istimewa dengan sebuah penyajian yang exclusive. Dan The Heritage Kitchen & Gallery Bandung kini menghadirkan menu sandwich dan burger dengan cita rasa dan penyajian yang sama sekali berbeda.
Hampir beberapa bulan sekali, The Heritage Kitchen & Gallery memang selalu memperkenalkan seasonal menu yang berbeda untuk memberikan pilihan yang lebih beragam bagi pengunjung setianya. Special mulai bulan April 2017, resto yang memiliki nuansa Kebudayaan Nusantara ini mengumumkan 6 menu baru yang keseluruhannya merupakan sandwich dan burger.
Dari keenam menu sandwich dan burger tersebut, The Heritage Kitchen & Gallery mengkreasikan 2 menu yang dikombinasikan dengan kuliner khas Indonesia yaitu Western Balinese Burger dan Egg Balado Sandwich. Western Balinese Burger berisikan patty yang terbuat dari sate lilit ayam yang di press dan ditambahkan sambal matah dan bumbu base genep. Sedangkan Egg Balado Sandwich adalah roti focaccia yang berisikan slice boiled egg dan dilumuri bumbu sandwich special balado.
Selain dua menu fusion burger & sandwich, The Heritage Kitchen & Gallery juga mengembalikan cita rasa original burger melalui menu American Classic Burger yang berisikan beef patty, cheese, mix salad, fried egg dan caramel onion.
Untuk keseluruhan menu sandwich yang ditawarkan, The Heritage Kitchen & Gallery selalu menggunakan focaccia bread khas Italia yang renyah namun lembut. Selain Egg Balado Sandwich, resto ini menawarkan menu sandwich lainnya yang di antaranya adalah Dory Tartar Sandwich, Chicken Schnitzel Sandwich dan Grilled BBQ Sandwich.
The Heritage Kitchen & Gallery terletak di Jl. Dr. Setiabudhi No.276A Bandung, tak jauh dari Museum Pendidikan Nasional UPI. Restaurant yang juga berfungsi sebagai galeri seni ini sangat sesuai sebagai pilihan tempat untuk bersantai bersama keluarga setelah berwisata di kawasan Lembang Bandung.
